قوة الطبيعة ونكهة مائدتك!

Nohut, baklagiller ailesine ait besleyici değeri yüksek bir tarım ürünüdür. Orta Doğu, Akdeniz ve Güney Asya mutfağında binlerce yıldır önemli bir yere sahiptir...

Fasulye, baklagiller ailesine ait olan ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir tarım ürünüdür. Zengin besin değeri, kolay yetiştirilebilmesi ve çeşitli y...

Yeşil mercimek, baklagiller ailesine ait, hem besleyici hem de ekonomik bir gıda kaynağıdır. Yüksek protein içeriği, düşük yağ oranı ve zengin lif yapısı sayesi...

Kırmızı mercimek, baklagiller ailesine ait, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen besleyici bir tarım ürünüdür. Türk mutfağında da önemli bir yere sahip olan ...

Bulgur, Anadolu mutfağının en köklü ve sağlıklı gıda ürünlerinden biridir. Buğdayın buharda pişirilip kurutulduktan sonra kırılmasıyla elde edilen bulgur, besle...

Kekik, ballıbabagiller (Lamiaceae) ailesine ait, Akdeniz bölgesine özgü aromatik bir bitkidir. Hem mutfakta kullanılan hem de sağlık açısından faydalarıyla bili...

Kimyon, maydanozgiller (Apiaceae) ailesine ait, kurutulmuş tohumları baharat olarak kullanılan aromatik bir bitkidir. Anavatanı Akdeniz ve Orta Doğu olan kimyon...

Anason, Apiaceae (maydanozgiller) familyasına ait, özellikle Akdeniz iklimine özgü bir bitkidir. Tadı ve kokusu özellikle tatlı ve baharatlı yemeklerde tercih e...

Çörek otu, Ranunculaceae (çörek otu) ailesine ait, küçük siyah tohumları ile bilinen bir bitkidir. Genellikle Orta Doğu, Akdeniz ve Güney Asya bölgelerinde yeti...

Kuruyemiş, besin değeri yüksek, enerji kaynağı olan, genellikle kurutulmuş ve çoğunlukla atıştırmalık olarak tüketilen tohumlar, meyve ve yemişlerden oluşur. Fı...

Ayçekirdeği, ayçiçeği bitkisinin tohumlarıdır ve dünya genelinde popüler bir atıştırmalık olarak tüketilir. Hem lezzetli hem de besleyici olan ayçekirdeği, zeng...

Kabak çekirdeği, kabak bitkisinin tohumlarıdır ve dünya çapında sağlıklı bir atıştırmalık olarak yaygın şekilde tüketilmektedir. Çiğ, kavrulmuş, tuzlu veya tuzs...

Yer fıstığı, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarımızda önemli bir yere sahiptir. Protein, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller a...

Antep fıstığı, özellikle Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen, lezzetli ve besleyici bir kuru yemiştir. Hem tatlılarda hem de tuzlu atıştırmalıklar...

Badem, sağlıklı yaşamı destekleyen, besleyici ve lezzetli bir kuru yemiştir. Hem tatlılarda hem de atıştırmalıklarda yaygın olarak kullanılan badem, yüksek besi...

Ceviz, sağlıklı yağlar, protein, vitaminler ve mineraller açısından zengin, besleyici ve lezzetli bir kuru yemiştir. Hem atıştırmalık olarak hem de tatlılarda, ...